资源不足创意补 重庆消费市场“心花怒放”

  重庆的气候夏季湿热，冬天阴冷，对于很多植物尤其是鲜花的生长都受到限制，那么，为何重庆会拥有一个巨大的花艺消费市场？同时，面对本土花源稀缺的尴尬，重庆能否通过技术手段得到破解？资源不足创意补，重庆消费市场“心花怒放”。
  消费市场十分火爆产业链已逐渐形成
  在本届花博会上，宏帆望海花都携百余入驻商家集体参展。
  重庆宏帆望海花卉园艺有限公司总经理安大海介绍，曾经位于洋河一路的“望海花市”已经于2017年12月31日整体搬迁入驻石马河宏帆路鲜花港，改名“望海花都”。望海花都占地面积250亩，花卉苗木展示销售面积约58000平方米，投资总额达1个亿左右，共分十二个展示区域，入驻商家约400余户，经营人员达约5000人。花都功能主要分区为：盆花盆栽、盆景苗木、工艺陶瓷、古玩摆件、鲜花、露天奇石、观鸟观鱼、花卉培育大棚等。
  “望海花都是重庆及周边地区乃至国内主城区内规模最大、功能最全、服务最优的以花卉文化、时尚元素、休闲文化相结合的花卉休闲文化产业园。”安大海表示，除了重庆最炎热的七、八、九月，重庆的花卉市场都是旺季。周末望海花都的人流量达到四五千人次，节假日时人流量上万人次。
  “目前重庆的花卉市场已形成相关产业链，并带动婚庆、园艺、培训学校甚至观赏鱼等发展。”安大海说，如今商户们正在不断升级转型，从以前单一的批发、售卖一些较为低端的品种，到现在出售中高端花卉。目前，进口花卉占花卉市场20%——30%，大多数是从德国、荷兰、南非等国空运而来，单盆价格达几千元甚至上万元。
  随着花卉市场的繁荣，重庆又不是花卉主产地，因此，衍生出了花卉物流的兴起。安大海表示，入驻望海花都的花卉物流公司就有三家。“如今网络发达了，一些商户或者个体，从广交会、云交会下单订货，物流公司就会立马接单。”安大海表示。
  安大海坦言，国内花卉产地属广东、云南和福建最多，重庆气候不适合种植大部分的花卉苗木，因此，重庆本土的花卉苗木品种很少，种植基地主要分散在白市驿、静观等。但重庆的消费市场与辐射范围大，因此，重庆已成为了花卉苗木的集散地，属消费型市场。安大海透露一个数据，以望海花都为例，2017年交易额达5亿，并且每年增幅达30%左右。
  对于未来市场，安大海非常看好，并称花艺消费是未来的趋势，“消费品质的提升让花卉产业长盛不衰。”安大海称，未来望海花都的产业园内将引进生态花卉餐厅，打造都市休闲旅游景点。
  家居花艺正消费升级进口花卉成市场新宠
  近年来，你会发现在商场、咖啡馆等场所摆放的绿植与过去有了很大不同。几大“网红”植物更是成为爱花人士甚至是设计师的至爱。比如，琴叶榕、龟背竹、尤加利叶、散尾葵等就是各种家居设计样板间的“爆款”。
  “日常花园”花店老板方春艳介绍，她的货源主要是来自昆明和广州，这两大国内主要的花卉市场不仅可以拿到国内的花卉，还能买到欧美、日本等国外花卉。
  “昱成花卉”是重庆本地一家经营了18年的花卉品牌，主要做花卉批发和花艺设计。该品牌的总设计师黄炳峰从10年前开始从事花艺设计，主要承接一些酒店、商场等公共场所以及私人别墅花园的营造设计。他透露，近年来重庆市场对花艺设计的需求持续上升，市民的审美和消费热情很高。
  “我们公司全年承接的设计项目总额可达300万——500万元。”黄炳峰说，重庆是一个很开放的城市，对景观营造的需求很高。从近年来设计的项目中可以发现，重庆市民比较喜欢自然、唯美、禅意、新中式等风格的园艺。其中，结合家居、陈列等物品的花艺设计成为很多顾客的消费诉求。
  对此，安大海有同样的感受。“过去几年花卉消费主要是工程项目需要比较多，同时家居花卉要求却越来越高。”安大海说，随着老百姓消费水平和生活品质的提高，如果经营者单单只是做花卉苗木批发，并不能真正的赚钱，而要从品质化的设计入手才有出路。他举例，一些做得好的商家会从打造阳台和庭院入手，教消费者如何用花草装饰自己的家居等，形成了不仅仅是卖花，而是卖配套服务、卖设计等，并能够引导消费的产业模式。
  花艺市场有前景社群变现需时间
  重庆八戒园林有限公司总经理冉家祥认为，重庆的花艺市场很有前景。80——90这个阶段的女性已成市场的消费主体。“现在很多人追求餐桌美学，注重食材以及菜品色彩的摆放、搭配，更是有商家专注使用玫瑰这一细分市场做文章。”在他看来，种种迹象表示，市场目前对花艺的接受度相对较高，目前重庆花艺市场的社群已经有一定的规模，好几家花艺企业的会员都有几百人。但是在运作、变现等方面还是有一定的难度，需要一个过程。
  “我国目前在舞蹈、音乐、绘画等都已经形成自己的体系，而插花并没有形成体系。”冉家祥认为，日本的花艺很成熟，我们完全可以借鉴过来，学习其精华部分，然后形成自己的系统。让爱好者在初级、中级、高级都有适合自己的教程。